Todo lo que necesitas saber para festejar tus fiestas patrias como un verdadero chileno

El dieciocho ya está aquí y con él esa energía única que para nosotros los chilenos es tan especial. No importa si estás en Santiago, Valpo o en el pueblo más escondido de Chile, estas fiestas patrias despiertan algo único en todos. ¿Sabías que celebrar las fiestas patrias como corresponde es todo un arte? No se trata solo de prender la parrilla y listo. Hay tradiciones y detalles que transforman una simple junta en una celebración memorable.

Recuerda que en Mallplaza tienes todo lo que necesitas para celebrar como corresponde: decoración, ingredientes para el asado y mucho más.

El asado: el ritual sagrado del dieciocho

El asado no es solo saber dejar la carne en el punto exacto para cada comensal, es el momento donde se juntan generaciones, se cuentan historias de la familia y amigos.

Los clásicos que no pueden faltar:

• Lomo vetado, malaya de cerdo, costillar o punta de ganso: Te vas a la segura.

• Longaniza: El infaltable que hace feliz a todo el mundo. ¿De Chillán o San Carlos? No entraremos en ese debate hoy.

• Anticuchos: Para ir abriendo el apetito mientras se conversa. La versión vegetariana con champiñones y tofu no falla.

• Variedad de verduras: Porque en la parrilla también hay convivencia.

• Pebre: En sus 2 versiones, con y sin ají.

El secreto del maestro parrillero: Añade hierbas como romero o tomillo en los costados de la parrilla para aromatizar la carne.

Los tragos más patriotas

La chicha es más que un trago en las fiestas patrias, es toda una tradición. Y si viene servida en cacho, mejor aún, pero hay más:

• Chicha de uva: La clásica dulcecita que refresca.

• Chicha de manzana: Perfecta para los días de calor.

• Terremoto: Infaltable

• Navegao: Preparación caliente para cuando empieza a bajar el frío

Tip dieciochero: En Tottus de Mallaplaza Egaña vas a encontrar las mejores ofertas para que no te gastes todo el aguinaldo.

Cueca: el baile que nos define

No hay fiestas patrias sin cueca. Es nuestro baile nacional y representa todo lo que somos como país: pasión, coquetería, tradición y alegría.

Pasos básicos que todos deberíamos saber:

• La invitación: El hombre invita a la mujer a bailar, buscando su atención y ofreciéndole el brazo derecho para iniciar el baile.

• El paseo: Ambos dan una vuelta juntos por la pista, representando el coqueteo, mientras aplauden al ritmo de la música.

• Frente a frente: Se ponen cara a cara y aplauden al ritmo instrumental, esperando que empiece el canto.

• La vuelta: Hacen una vuelta grande completa alrededor del espacio asignado hasta volver al punto inicial.

• Escobillado: Movimientos delicados en medialuna con los pies, donde el hombre “persigue” a la mujer y ambos realizan semicírculos por la pista de baile.

• Primera vuelta: Una vuelta en forma de "8" que termina con la pareja cruzados en posición.

• Medialuna y cambios de lado: Vuelven a hacer movimientos en medialuna con ritmo más intenso, cambiando posiciones y siguiendo la estructura del baile.

• Zapateo: Golpean el suelo con los pies siguiendo el ritmo, el hombre con golpes más fuertes y la mujer con movimientos más delicados.

• La última vuelta: Un remate donde vuelven al centro, el hombre se arrodilla y la mujer apoya un pie sobre su rodilla, terminando el baile.

Estos pasos combinan movimientos de coqueteo, vueltas, golpes de pie y uso del pañuelo como elemento de seducción, marcando la esencia de la cueca chilena. No importa si no eres experto, lo importante es dejarse llevar por la música.

Juegos típicos: diversión para todas las edades

Los juegos tradicionales en las fiestas patrias son esos momentos que sacan risas, competencia sana y anécdotas. Algunos buscan la revancha del año pasado.

Los infaltables que alegran cualquier celebración:

• Rayuela: El clásico que nunca pasa de moda.

• Carrera de sacos: Diversión asegurada para los niños.

• El palo encebado: El desafío que pone a prueba la destreza.

• Volantines: Elevar volantines (cometas) lo más alto posible es una tradición infaltable.

Estos juegos no solo entretienen, conectan a las familias y crean esos momentos especiales que hacen que el dieciocho sea único.

Comida Típica: más allá del asado

La gastronomía chilena tiene sabores que nos definen y nos conectan con nuestras raíces.

Platos que sí o sí deben estar en tu mesa:

• Empanadas de pino: El clásico indiscutido de septiembre.

• Sopaipillas pasadas: Perfectas para los días fríos.

• Mote con huesillo: Refrescante y dulce que nunca falla.

• Tortillas de rescoldo: Tradición mapuche que conquista.

• Chilenitos: El dulce que cierra perfecto cualquier comida.

Decoración: cómo transformar tu espacio

La decoración correcta hace que tus fiestas patrias se sientan auténticas sin gastar una fortuna.

Ideas que realmente funcionan:

• Banderas chilenas de diferentes tamaños en distintas partes del jardín.

• Copihues de papel como centros de mesa.

• Volantines colgando del techo o árboles.

• Faroles de papel para crear ambiente nocturno.

El secreto está en los detalles. No se trata de cantidad, sino de crear ese ambiente que invite a quedarse y disfrutar.

El toque especial: crear momentos únicos

Unas felices fiestas patrias no se miden por lo que gastas sino por los momentos que creas. Una guitarra para cantar, historias familiares que se comparten y esa actitud de celebrar juntos lo que somos.

El dieciocho es nuestra oportunidad del año de salir de la rutina, conectar con nuestras tradiciones y estar presente con quienes queremos.

En Mallplaza entendemos que cada celebración es una oportunidad de crear recuerdos. Por eso, cuando necesites todo para tu celebración, desde la decoración más auténtica hasta los ingredientes para el asado más rico, aquí encuentras todo.

Felices fiestas patrias y que este dieciocho sea realmente memorable

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